Comisiones de apps de reparto en México 2026
Uber Eats publica comisiones de 25% a 29% por pedido según el plan. Calcula cuánto representa al año y compáralo con un canal propio.
En este artículo
Del enlace al pedido, sin una app intermediaria
- Paso 1
Abren tu enlace o QR
Desde Google, redes, mesa o empaque.
- Paso 2
Eligen del menú
Productos, cantidades, extras y total.
- Paso 3
Recibes el pedido
Llega armado a tu WhatsApp para confirmar.
Por cada $100 pesos que vende tu cocina en un plan Marketplace con comisión de 25%, quedan $75 antes de otros ajustes. Como la comisión se descuenta antes de que veas el dinero, duele menos de lo que debería; por eso conviene ponerle números fríos una vez al año.
Los rangos vigentes
Las plataformas cobran según el nivel de servicio y la tarifa puede cambiar por plan o región. Para no presentar un promedio sin sustento, usamos una referencia primaria: Uber Eats México publica 25% para Marketplace Lite, 27% para Plus y hasta 29% según el plan. Su página también describe condiciones adicionales de marketing y Uber One.
Esta referencia no sustituye tu contrato ni describe a todas las plataformas. Revisa el porcentaje, cuotas, promociones y condiciones vigentes de tu cuenta antes de hacer la comparación.
La comisión en pesos, según tu volumen
El porcentaje suena abstracto; en pesos anuales se entiende mejor. Tomando el 25% como referencia del servicio completo:
| Venta mensual por la app | Comisión al mes | Al año |
|---|---|---|
| $5,000 | $1,250 | $15,000 |
| $15,000 | $3,750 | $45,000 |
| $30,000 | $7,500 | $90,000 |
| $60,000 | $15,000 | $180,000 |
La pregunta no es solo si la comisión es mucha, sino qué estás comprando con ella y si la estás pagando por las ventas correctas.
Qué sí compra esa comisión (seamos justos)
La comisión no es un robo; es un precio por dos cosas reales:
- Alcance a desconocidos. Gente que jamás ha oído de ti, con hambre y la app abierta. Ese escaparate tiene valor real, sobre todo al arrancar o en zonas de mucha competencia.
- Logística resuelta. Repartidores sin nómina, sin motos propias y sin coordinar entregas en hora pico.
Si un pedido viene de un desconocido y lo reparte la plataforma, la comisión puede estar bien pagada. El problema es otro: la app cobra exactamente lo mismo por el cliente que ya era tuyo.
El error caro: pagar comisión por tus propios clientes
Tu cliente frecuente, el vecino que pasa por su pedido, la oficina que ordena cada viernes: si todos ellos piden por la app, estás pagando 25% por ventas que ocurrirían de todos modos. Es como pagarle renta de escaparate a alguien por exhibir productos que el cliente ya venía a comprarte.
La jugada de los negocios que sacan bien las cuentas es híbrida y no tiene misterio:
- La app, para desconocidos: descubrimiento y reparto de largo alcance.
- Tu canal propio, para conocidos: el QR de la mesa, el link de la bio, el estado de WhatsApp y el empaque apuntan a tu propio menú, donde el pedido llega directo a tu WhatsApp sin comisión.
Cada cliente que migra de la app a tu canal es un 25% que regresa a tu margen, sin vender un taco más.
El punto de equilibrio (la cuenta que importa)
Un menú propio administrado cuesta una mensualidad fija; los rangos completos del mercado están en cuánto cuesta un menú digital en México. Tomando nuestra Vitrina como referencia ($249 al mes, sin comisión): contra un 25% de comisión, la mensualidad se paga con que apenas $1,000 pesos al mes de tus ventas de conocidos dejen de pasar por la app. Todo lo que migre por encima de eso es margen recuperado.
Pocas decisiones del negocio tienen una matemática tan corta. Por eso el canal propio no es un gasto de tecnología: es una renegociación de a quién le pagas por tus propios clientes.
Tres movimientos para esta semana
- Saca tu número real. Revisa el estado de cuenta de la plataforma del mes pasado y calcula cuánto pagaste de comisión total. Escríbelo en pesos, no en porcentaje.
- Estima cuántos eran conocidos. ¿Qué parte de esos pedidos vino de clientes que ya te compraban? Esa fracción, multiplicada por doce, es lo que te cuesta al año no tener canal propio.
- Cambia las señales. Si ya tienes menú propio, revisa a dónde apuntan tu bio, tus QRs y tu empaque. Es común tener el canal y seguir mandando a la gente a la app por pura inercia.
Y si todavía no tienes canal propio, la guía para restaurantes muestra cómo se arma uno, con un negocio real que puedes visitar. La app de reparto puede seguir en tu ecuación; nada más que trabajando en lo que es buena, y no cobrándote por lo que siempre fue tuyo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cobra Uber Eats de comisión a los restaurantes en México?
Su página publica 25% para Marketplace Lite, 27% para Plus y hasta 29% según el plan, al corte del 28 de agosto de 2026, con condiciones adicionales de marketing y Uber One. Revisa el porcentaje y las cuotas vigentes de tu contrato antes de hacer la cuenta.
¿Cuánto representa la comisión al año?
Con 25% como referencia: $5,000 de venta mensual por la app son $1,250 al mes y $15,000 al año; $15,000 de venta mensual son $3,750 al mes y $45,000 al año; $30,000 mensuales son $90,000 al año.
¿Debo salirme de las apps de reparto?
No necesariamente. La comisión compra alcance a desconocidos y logística resuelta. El error es pagarla también por el cliente que ya era tuyo. La jugada híbrida es app para desconocidos y canal propio para conocidos.
¿Cuánto tengo que migrar a mi canal propio para que se pague?
Con Vitrina a $249 al mes y sin comisión, contra un 25% de comisión, la mensualidad se cubre con que $1,000 al mes de ventas de clientes conocidos dejen de pasar por la app. Todo lo que migre por encima es margen recuperado.
Fuentes
- Uber Eats México, planes y tarifas para restaurantes · consultado el 28 de agosto de 2026
Historial de cambios
- · Se reemplazaron rangos genéricos sin fuente por las tarifas Marketplace publicadas por Uber Eats México.